小朋友都爱的鸡蛋饼干（百分之百成功）
浏览 28168 · 收藏 110
将做法保存到手机
只要肯动手，一定会练就一身好厨艺，鸡蛋饼干小孩大人都爱吃，一口一个不知不觉已经吃完了，易消化又松软，赶紧动起
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
第一步：把3个蛋黄加15g细砂糖搅拌均匀，把2个蛋白加25g细砂糖打发至硬性发泡
-
步骤2/3
点击查看大图
第二步：将打发好的蛋白取1/3加入蛋黄中，用刮刀翻拌均匀，拌匀后将剩下的全部倒入蛋黄中，再次翻拌
-
最后一步
点击查看大图
第三步：将60g低筋面粉筛入盆中，搅拌均匀再装进裱花袋，烤盘上刷一层油，均匀挤压成一个个小蛋液，烤箱预热190度，中层烤10分钟，就OK了
小贴士
一、搅拌的时候 一定要注意上下翻拌搅匀，不能顺时针搅拌，不然容易消泡
二、时间快到了，一定要注意观察，看到颜色变深就马上取出
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-21
换个做法
小朋友都爱的鸡蛋饼干（百分之百成功）的相关分类
小朋友都爱的鸡蛋饼干（百分之百成功）的相关推荐
-
东北排骨炖酸菜
1851785人看过 -
意大利香料小油条
9131人看过 -
杜坎减肥小零食之红糖燕麦麸饼干
36859人看过 -
煎饺
2013人看过 -
天然酵种椰浆餐包
19076人看过 -
西餐厅的头牌【酥皮玉米浓汤】，在家做竟如此简单！
97692人看过 -
佛卡夏面包
87708人看过 -
Focaccia佛卡夏（面包新手不翻车版）
38717人看过 -
酸菜（广西）
60245人看过 -
佛卡夏Focaccia
18750人看过 -
四拼改良版佛卡夏
27232人看过 -
土豆烧排骨-好吃得要舔盘了！#春天不减肥，夏天肉堆堆#
1195860人看过
