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四拼改良版佛卡夏

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家人喜欢吃欧包,最近买了好大一袋面粉,终于可以随心所欲的霍霍了!!! 之前挑战过一下佛卡夏,但貌似不算太成功,这次用个改良版的配方,配方出处已经不可考证,我是从视频网站看来的,只需要把所有材料拌匀,之后每隔一段时间折叠就好,佛卡夏是懒人的恩赐,但,做懒人,你也必须有时间不是?哈哈哈哈哈,对于急性子的我,做面包,的确是一种修炼!
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.这款包子含水量挺大的,面团开始翻时有点儿黏手,手上抹点儿油就好了 2.忘性大的各位宝贝,真的建议在盒子上写上翻面的时间 3.馅儿可以随意切换成自己喜欢的 4.据说佛卡夏对发酵的时间不需要太严格 5.这次的佛卡夏比上次的成功多了!外脆内软,早餐和下午茶可以配搭牛奶、咖啡、各种汤、粥

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-05

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