无油版爆浆鸡排
炸鸡排、炸爆浆鸡排，每次在超市里看到，从心里嚼着泰国油腻，这个摊位前永远都有一圈人围着买，偶尔买一次，吃的时候心里都是满满的罪恶感； 有一次吃过几口，立刻被香的顶倒了，从系再也不想吃油炸的东西；看我发过的食谱，没有一道菜是油炸的，最多就是油煎的；新款的空气炸锅到家后，用它做了一次炸鸡排，但是没用一滴油，效果还特棒”
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡胸肉去掉筋膜洗净，从中间片开，不要切段，变成一大片，用松肉锤或刀背敲打松弛一下
-
步骤2/10
点击查看大图
2面抹上黑椒酱腌渍30分钟入味
-
步骤3/10
点击查看大图
在鸡胸肉上放上适量的奶酪，放在鸡胸肉一半的位置，鸡胸肉对折包住奶酪
-
步骤4/10
点击查看大图
准备2个平盘，一盘放打散的蛋液，一盘放面包屑，对折后的鸡胸肉先放入蛋液中，2面沾满蛋液
-
步骤5/10
点击查看大图
再放入面包糠中，2面沾满面包糠
-
步骤6/10
点击查看大图
炸蓝铺锡纸，放入鸡排
-
步骤7/10
点击查看大图
空气炸锅先以200度预热4分钟，再放鸡排，继续200度烤10分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
0分钟后鸡排翻面，继续200度烤10分钟，20分钟后，烤好的鸡排，取出趁热吃
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
鸡肉的味道可以根据的口味调配，里面夹心的奶酪可以搭配芝士片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-21
无油爆浆鸡排的其他做法
无油爆浆鸡排的相关分类
无油爆浆鸡排的相关推荐
-
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14021119人看过 -
经典家常菜—酱爆洋白菜
3180285人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁牛肉蘸料
29468人看过 -
芹菜目鱼
52075人看过 -
国庆出游快手早餐～芝士香肠吐司卷
114324人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5892345人看过 -
家烧鳎目鱼#宴客拿手菜#
109308人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26360748人看过 -
宫保鸡丁
199070人看过 -
#中秋团圆食味#十分钟早餐-热腾腾的吐司披萨（吐司花样吃）
298492人看过 -
酸酸甜甜我最爱——凉拌土豆丝
37603人看过 -
自制烤吐司面包片
56715人看过
