酱香炸豆腐
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天一热就不想炒菜了,在家做饭的人都知道,夏天在厨房里最痛苦,又热又闷还得忍受厨房里的油烟,所以夏天的时候就会特别偏爱拌凉菜,各种凉拌,但是也不能天天吃凉拌菜啊,再说我家婆婆年纪大了,她不爱吃凉拌菜,就想吃点热的。还好我比较善于学习,看到有人卖煎的酱香豆腐,味道吃起来不错,那么我来一个不用油炸的酱香炸豆腐应该也会好吃的,空气炸锅不用油也能做得出炸的味道。说做就做,好不好吃,买块豆腐回家试一试就知道了。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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豆腐切成大方块。
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步骤2/7
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把豆腐块摆放在炸篮里,可以在底篮刷层油,也可以不用刷,看自家炸锅的不沾程度而定,我这个没刷油;用刷子刷上黄豆酱,如果喜欢辣味的还可以刷些蒜蓉辣酱;
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步骤3/7
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尽量把豆腐的每一面都刷上黄豆酱;
步骤4/7

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发布于 2017-05-20
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