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干煸双丁的做法

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干煸双丁

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用干煸的方式将豆角炒熟，使之充分吸收杏鲍菇特有的鲜味，这道菜的味道很美味呢，家人都喜欢，快来试一试吧！

食材清单加入采购清单

豆角 250g

、

杏鲍菇 250g

、

花生油 15毫升

、

盐少量

、

胡萝卜 30克

、

香菜 20克

、

蒜 10克

、

热炒鲜露 5克

、

花椒粉少量

、

青椒 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：豆角、胡萝卜和杏鲍菇都切成小丁状
步骤2/9 点击查看大图
热锅放油，放入豆角、杏鲍菇和胡萝卜
步骤3/9 点击查看大图
小火煸炒一会
步骤4/9 点击查看大图
放入少量花椒粉继续煸炒至豆角变软
步骤5/9 点击查看大图
放入少量盐
步骤6/9 点击查看大图
放入青椒和蒜末
步骤7/9 点击查看大图
放入少量热炒鲜露
步骤8/9 点击查看大图
放入香菜
最后一步点击查看大图
炒匀即可

小贴士

小火慢炒将豆角煸熟，鲜露要临出锅时在放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-20

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