蒜苔肉沫炒豆干
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肉200克，先切成小块，加点姜末直接用绞肉机打成肉沫。
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜苔一把，洗净后去头去尾切成小丁。
-
步骤3/7
点击查看大图
豆干2块儿，洗净后也切成小丁备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
再切点小米椒和蒜头。
-
步骤5/7
点击查看大图
起锅热油，下大蒜爆香，然后倒入肉沫，炒至颜色变白后开始调味儿，料酒、生抽、老抽、耗油。
-
步骤6/7
点击查看大图
翻炒均匀后倒入香干，大火炒2分钟后倒入蒜苔，继续翻炒一分钟。7、接着加盐、糖、鸡精、小米椒、淀粉水，大火翻炒均匀收汁儿后就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
这是一道好吃又简单的下饭菜,爽口清脆,开胃解馋，就是特别费米饭。
1、这里的蒜苔是不用焯水的，直接炒吃起来更清脆鲜嫩哦！
2、豆干如果怕有豆腥味，可以用热水泡一泡，或者是放锅里煮2分钟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-28
蒜苔肉沫炒豆干的相关分类
蒜苔肉沫炒豆干的相关推荐
-
土豆片回锅肉
363741人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个减脂餐❗️太掉秤了～
164114人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
959357人看过 -
#一学就会快手菜#奶油蘑菇汤
905388人看过 -
爆炒蒜苔肉沫
44167人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38409730人看过 -
鱼香茄子
49187728人看过 -
白菜炖粉条土豆
124545人看过 -
红烧排骨
29883673人看过 -
醋溜白菜
6945367人看过 -
懒人番茄浓汤面
2626827人看过 -
基础蛋炒饭~
75366人看过
