肉丝扒椒菜的做法

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肉丝扒椒菜

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食材清单加入采购清单

猪瘦肉 200g

、

料酒适量

、

玉米淀粉 10克

、

油适量

、

青菜 500

、

糖 5克

、

盐 7克

、

味精 1g

、

胡椒粉 1g

、

麻油 1g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
切肉丝，用盐，生粉腌制10分钟
步骤2/5 点击查看大图
青菜洗净，处理好
步骤3/5 点击查看大图
热锅下油，下青菜煸炒至8成熟，下料酒，和调味料，以及湿淀粉勾芡
步骤4/5 点击查看大图
肉丝泡油至8成熟
最后一步点击查看大图
热锅下油，放肉丝翻炒一下，放调味料和湿淀粉勾芡，摆盘

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-19

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