凉拌空心菜
空心菜,含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。具有促进肠蠕动、通便解毒之功效;食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的细菌群失调,对防癌有益。空心菜营养丰富,趁着现在多,便宜,那就多吃一点吧!!
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步骤1/8
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将空心菜折成合适的长度,然后清洗干净
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步骤2/8
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生姜,大蒜辣椒清洗后切末
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步骤3/8
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烧一锅开水,水开后放入空心菜
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步骤4/8
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等水再次烧开后捞出空心菜,不用太长时间,不然空心菜的叶子会变黄
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步骤5/8
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锅胸放油烧热,然后放入辣椒,大蒜,生姜煸炒,然后放入调味品
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步骤6/8
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放入适量的水烧开后,就可以淋到空心菜上面,就完成了
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-19
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