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炸鸡块的做法

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炸鸡块

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当当当，香喷喷的炸鸡块儿新鲜出炉了

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 1块

、

蛋清 1个

、

橄榄油 2勺

、

淀粉 2勺

、

黑胡椒碎少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把鸡胸肉用水冲一下，然后切成小块
步骤2/8 点击查看大图
再放进料理机打成鸡肉茸
步骤3/8 点击查看大图
然后加入黑胡椒碎、蛋清、淀粉、盐和橄榄油，由于鸡胸肉炸出来会发干，所以加些橄榄油。
步骤4/8 点击查看大图
充分拌均
步骤5/8 点击查看大图
放到玻璃保鲜盒中垫上保鲜膜，把鸡肉茸放进去，压平，然后盖上盖子，放冰箱冷冻至成型
步骤6/8 点击查看大图
鸡肉冷冻成型后，取出切成大小合适的块，表面刷一层薄薄的油，摆入空气炸锅。
步骤7/8 点击查看大图
190度，20分钟，中间可以翻个面儿。
最后一步点击查看大图
香喷喷的炸鸡块出锅喽，再来点儿番茄酱，美美的开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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