凉面
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夏天到了,为了让孩子有食欲,特意做了这碗面,家人都喜欢哦!
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
面条
2斤
、
黄瓜
1根
、
蒜
2瓣
、
小香葱
3根
、
姜
3片
、
盐
2茶匙
、
生抽
1勺
、
芝麻酱
2勺
、
料酒
2勺
、
猪肉
少许
、
胡萝卜
一个
、
鸡蛋
一个
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
黄瓜、胡萝卜切丝,鸡蛋煮熟后用线切开;猪肉剁馅后下锅炒变色后放葱姜蒜沫,放酱油和老抽少许,放甜面酱,盐,翻炒均匀后出锅。
-
步骤2/3
芝麻酱放少许温水调成糊,放香油、少许盐。
-
最后一步
面煮熟后过凉水,放入碗中,将麻酱倒入少许,碼上黄瓜丝和胡萝卜丝,放入炸酱和鸡蛋,一碗色香味美的凉面出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
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