槐花馅包子
现在正是槐花开的时候，槐花，别称洋槐花，原产我国北部，以黄土高原最为常见，它含有芦丁，槐花二醇，维生素A等物质。槐花有凉血止血，清肝泻火，抗炎之功效。吃槐花要吃还未开的花咕嘟，这样的嫩。等花开了在吃槐花就老了。
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步骤1/8
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面粉放在盆里，用加了酵母的温水，把面和匀，和成面团，盖上保鲜膜发2.3倍。把发好的面团排气揉好，揪出大小均匀的面团，擀成圆型
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步骤2/8
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槐花洗脸，锅里放水烧开，把槐花焯水，然后过凉水，捞出控，放入调好的肉馅里，加上调料拌匀备用
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步骤3/8
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去一个小面团擀成圆型，放入馅料
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步骤4/8
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用左手拖住面片，用右手推这捏出褶皱，如图
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步骤5/8
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所有的面片都包好
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步骤6/8
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把包好的包子摆在笼屉上，醒发半个小时，锅里放水烧开，放笼屉蒸20分钟，关火，焖2分钟，出锅
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步骤7/8
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出锅啦
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最后一步
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在来一盘
买回来的槐花洗干净，然后焯水，槐花还可以和鸡蛋炒这吃，吃法很多哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-16
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