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素-五彩包子馅

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之前一直都是做传统的东北饺子馅,今天调了一个五彩斑斓的包子馅,分享给我亲爱的粉丝朋友们!这个是我们一家五口的配比哦!
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、葱一定是那种长白的东北大葱,十三香也是必备 2、盐不知道放多少的时候,可以搅拌均匀后尝一下 3、胡萝卜可以比我图中的粗一些,因我家的擦子粗细选择少,没有办法,搞的有点细,更粗一点会更好 4、如果换成饺子馅,那么就要细一点碎一点,这时,这时我的胡萝卜粗细合适了 5、玉米油、葵花籽油、调和油都可以!素馅,不太建议使用动物油 6、我家这个是双屉蒸了两锅的量,面用普通的碗,大概三碗,和面记得用60度温开水,加入一些食盐,擀成饺子皮,这样做出来的包子又好吃又漂亮,就跟水晶包一样了!切忌不能用凉水和面,那样面皮会硬,不好吃!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-02-29

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