番茄炒蛋
这道菜是在豆果学习的第一道菜，豆果让我不断的成长，不断的学习，不断的进步，感谢豆果让我更加热爱烹饪及烘焙。今天做了这道菜庆祝豆果6周年生日，番茄颜色靓丽，祝豆果越办越红火。
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步骤1/7
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准备食材:番茄洗干净，切小块，鸡蛋敲在碗里用筷子打散，蒜瓣切碎。
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步骤2/7
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锅中放油，油温7成时倒入蛋液，小火煎出的鸡蛋很嫩。煎好用铲子切开盛出备用。
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步骤3/7
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锅中放油加入蒜末炒香，倒入切好的番茄块煸炒。炒软即可加入煎好的鸡蛋。
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步骤4/7
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加入鸡蛋，和番茄酱，加少量水，加盐和碎冰糖 翻炒片刻即可出锅。
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步骤5/7
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装盘，儿子说酸甜可口。
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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祝豆果美食6周年生日快乐。
番茄和鸡蛋要分开炒，先煎鸡蛋，煎鸡蛋饼再切碎，番茄炒软后再加入鸡蛋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-15
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