家常豆腐煲
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烹饪步骤
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步骤1/4
准备食材：1块豆腐、3根香菜、5片大白菜、香肠2根、火锅菇一袋（150g）、小米辣4个（不能吃辣可以不放）料汁：生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、适量盐、半勺白糖、清水半碗、搅拌均匀
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步骤2/4
入锅豆腐煎出金黄色捞出备用、锅内爆香葱蒜辣椒
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步骤3/4
下入海鲜菇和白菜翻炒、放入煎好的豆腐、倒入料汁、（怕咸可以少量放点烧开的水）小火焖至入味（3分钟）
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最后一步
放入香菜和香肠，用铲子翻一下，盖上盖子大火收汁（2分钟）出锅即可
小贴士
家里有什么菜都可以放、看自己喜欢，如果怕咸可以在放完料汁后加入少量开水，（我加了）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-15 · 海南省
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