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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨 10-15小块

、

料酒 1汤匙

、

白醋 2汤匙

、

酱油 3汤匙

、

白糖 2汤匙

、

水 5汤匙

、

生姜 5片

、

葱段 5段

烹饪步骤

步骤1/6
排骨洗干净，锅里加水，放入排骨烧至水沸腾，把排骨捞出用水冲洗一下
步骤2/6
喜欢吃软软的，所以我先把排骨先放到电压力锅里煮熟，倒入适量料酒和酱油，放入葱段和姜片，调好时间
步骤3/6
等待的时候可以调好酱汁，碗里放一勺料酒，两勺白醋，三勺酱油，四勺白糖，五勺水
步骤4/6
排骨熟了后，捞出，锅烧热，倒入酱汁，碗里的白糖没有融化完可以再加点水
步骤5/6
酱汁烧开后放入排骨，小火慢慢翻炒
最后一步点击查看大图
排骨上酱汁沾均匀就行，收汁盛出，还有一些汤汁给儿子拌米饭吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-15

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