韭菜盒子
我是个北方姑娘,打小吃面食长大的,现在南方居住,婆家长年吃本帮菜,主食也只有米饭。怀孕期间超级想吃面食,无奈自己不会做,后来下了豆果,跟着豆果一点点的学会了做菜,做点心……现在家常菜基本都做得来,还能做一些糕点,感谢豆果!
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步骤1/11
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准备食材
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鸡蛋煎熟,注意火候不要煎的太老
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步骤3/11
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切碎放凉备用
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粉丝烫熟切碎,韭菜切碎(韭菜切好可以先放点香油拌匀,减少出水)
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加盐,生抽,香油,五香粉拌匀
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步骤6/11
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面活的可以稍微硬一点,面皮擀的比饺子皮稍微大点
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步骤7/11
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放上馅
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再盖上一层面皮
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步骤9/11
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周围捏好花边,不会可以不捏
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小火煎成两面金黄就可以了
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最后一步
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喜欢吃辣的可以加点辣酱在馅里,或者蘸辣椒酱也不错
面团和好醒十分钟再揉一揉会比较光滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-14
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