鸡丁炒双椒
之前鸡胸肉一般都会做煎鸡排,但是今天而突发其想,因为正好看到有青椒和红椒,想要不这样来搭配一下? 结果却是出人意料的好吃。
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步骤1/14
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鸡胸肉用肉锤敲打,使鸡肉纤维组织松散
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步骤2/14
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鸡胸肉切丁备用
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步骤3/14
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加姜末、1小勺生抽、2小勺蚝油、1小勺料酒拌匀
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步骤4/14
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加少许盐和2小勺生粉腌制30分钟
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步骤5/14
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一个青椒一个红椒备用
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步骤6/14
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青椒和红椒切丁备用
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步骤7/14
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锅内放油加热
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步骤8/14
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加入姜片爆炒
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步骤9/14
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放入鸡丁翻炒至6,7分熟
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步骤10/14
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盛出备用
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步骤11/14
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重新起油锅放入双椒
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步骤12/14
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翻炒至6,7分熟
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步骤13/14
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加入之前的鸡丁,加少许盐、生抽和蚝油翻炒至熟,
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最后一步
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出锅享用美食吧。鸡丁肉十分鲜嫩,双椒入口清爽,完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-14
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