芝士蘑菇盅:蘑菇做成盅,别致又美味
酿蘑菇可不只有塞肉一种选择,今天我们用花菇作盅,填入米饭和三文鱼,覆上芝士烤10分钟,吃起来美味营养,热量也不高。个头再大一些的牛排菇,也可以这样塞些蔬菜吃,调味时用到了黑醋,巧妙处理下口感更香甜,记得看到视频最后哦!
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步骤1/5
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选个头较大、菇伞肥厚的花菇,去蒂。挖掉一点菇肉,在内里撒盐。
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步骤2/5
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填入米饭,稍稍压紧,铺上三文鱼片。 撒上黑胡椒粉,并将车达芝士片铺在花菇上,备用。
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步骤3/5
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牛排菇去蒂,撒盐、黑胡椒粉调味,再在菇内刷上橄榄油。
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步骤4/5
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然后涂抹薄薄一层意大利黑醋。 塞入芝麻菜,撒上马苏里拉芝士碎。
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最后一步
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待烤箱预热至180度,放入2种口味的蘑菇盅,烤10分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-14
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