双色曲奇饼干
曲奇的方子很多，这个方子做出来的曲奇酥酥脆脆，很香，大人和孩子都喜欢。
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步骤1/8
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全部食材大合影，全部食材用常温。
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步骤2/8
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黄油室温软化到用手可以轻易戳动，筛入糖粉，加入盐。
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步骤3/8
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打发到黄油发白，体积增大。这里推荐宜家的这个硅胶搅拌铲，十分好用。
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步骤4/8
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分三到四次加入鸡蛋液，每次搅拌到蛋液与黄油糖粉混合体充分融合。
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步骤5/8
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最后筛入面粉，搅拌均匀。
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步骤6/8
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面团一半加入红曲米粉，之后两个面团做出造型后放入冰箱冷冻30分钟后切成方块。这一步可以随意创作饼干图形，条状，棋格状都可以。
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步骤7/8
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烤箱预热后中层，上140，下150，烤20分钟。
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最后一步
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晾干后可以吃啦，很是酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-14
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