西兰花奶香意面
留学在外,每天要自己一个人做饭,最方面的就是煮一包意面啦。怎么才能把意面做得好吃又不重样,就成了每天放学路上绞尽脑汁的问题。通常回到家,看看冰箱里有什么,一股脑儿就做成了一盘。今天的意面是清新的西兰花加牛奶,营养又好吃噢
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今天的食材集体照
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煮一锅水,水沸之后放入意面,煮8分钟左右(可以根据意面包装上的推荐时间来决定煮多久)
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蔬菜洗净。西兰花掰块,蘑菇切片,土豆切小块(我切得有点大!更小块容易熟,以达到绵密的口感),蒜切粒
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意面煮好了!捞出!这锅热水留在锅里,继续用来焯一下西兰花,大概三十秒,西兰花变得非常翠绿(土豆也可以这时候煮上几分钟)
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炒锅里下油,油热后下蒜粒蒜香是这道菜非常重要的味道噢
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下土豆块,翻炒!
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加入西兰花和蘑菇,翻炒!加入适量盐,翻炒!
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加入少量牛奶,翻炒!
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加入意面,翻炒!
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加入黑胡椒粉,出锅!
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最后一步
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吃!
蒜香很重要,可以多加几瓣蒜,不会味重,只会更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-13
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