无油牛肉干(多口味烤箱版)
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必看!必看!必看!冰箱里腌制好的牛肉拿出来后,必须用不粘锅(不需要放油)小火炒五分钟,然后再按照我下面的步骤烤制。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备一个小号保鲜袋,把牛肉切1cm粗条,把调料全部放进去,扎紧保鲜袋袋口,可以晃动保鲜袋~让调料拌匀~入冰箱冷藏至少15分钟。时间越久越入味。
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步骤2/5
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准备一个不粘锅,不要放油,直接把牛肉放进去翻炒,小火翻炒5分钟左右。
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步骤3/5
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烤箱热风循环150度预热,把炒好的牛肉平铺在烤盘上,入烤箱第三层30至50分钟。时间越久越干~但注意不要烤焦了~如果想要风干的口感~就150度烤20分钟,然后转100度烤1至2个小时~
步骤4/5
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发布于 2017-05-12
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