凉拌茄子
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最近想要减肥,说是吃茄子好,所以疯狂买茄子
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烹饪步骤
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步骤1/2
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先坐一锅水,烧开。同时洗茄子。水开后放入茄子,煮大约七八分钟,茄子变软就可以。
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最后一步
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捞出茄子,用勺子压烂。剥一颗皮蛋,切小粒,与茄子同盛一碗,加入调味料拌匀,既成。
小贴士
因为泡姜时有放少量白糖,因此我没有另加糖,如果喜欢甜一些的朋友可以再略微加少许糖。不喜吃香油的话,可以加一些橄榄油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-12
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