独家|桑葚发糕华夫饼的做法

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独家|桑葚发糕华夫饼

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做了桑葚果酱，做果酱时煮出的汁水滤出，是很好的桑葚鲜果汁，用来做一款发糕，是华夫饼的结合体，没有加入鸡蛋，糕体保留了鲜果原香，而且桑葚果汁甜度已够，不再加入糖，烤出炉散发的桑葚香，味道棒棒的。

食材清单加入采购清单

桑葚鲜果汁 100g

、

低筋面粉 70g

、

玉米油 20g

、

泡打粉 1.5g

、

桑葚酱（可选）适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
桑葚鲜果汁，是做桑葚果酱时煮出的汁，滤出来。Tips:若不全果汁，可与纯牛奶一半一半
步骤2/8 点击查看大图
低粉泡打粉过筛，与桑葚果汁混合拌成糊状。
步骤3/8 点击查看大图
倒入玉米油混拌匀
步骤4/8 点击查看大图
加入桑葚果酱肉，拌匀准备倒入模具。
步骤5/8 点击查看大图
倒入模具，烤箱预热，170度，上下火，中层25分钟
步骤6/8 点击查看大图
出炉，脱模。
步骤7/8 点击查看大图
待放凉即可食，如图，或可以再辅以手工做成手工甜点，早餐，下午茶都很不错。
最后一步点击查看大图
另外做了一款青汁糕华夫饼，用120g酸奶代替桑葚汁，加了少许桂花干，烤出来绵绵的口感，也非常不错。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2017-05-12

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