鲅鱼饺子胶东味儿呦!
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鲅鱼饺子是胶东特色菜品,远道来胶东旅游的人们,必然要品尝一下。味道鲜美,回味悠长!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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将鲅鱼头切掉,洗净内脏,将鱼骨主体和鱼肉分离。
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步骤2/9
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用刀背将鱼肉从鱼皮上刮离。
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步骤3/9
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将鱼肉剁烂成肉糜,逐渐少量多次加水反复搅拌,因为鲅鱼肉很吸水。
步骤4/9
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发布于 2017-05-11
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