凉拌莴笋叶
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每次都觉得莴笋叶子丢掉很可惜,中午请教了朋友妈妈,阿姨说可以吃,凉拌,炒菜都可以,下午回来尝试了下凉拌,舍友说很好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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摘下莴笋叶,洗净
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步骤2/3
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待锅中水开后放入,加盖煮两分钟,捞出放入凉水,捏干水。
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最后一步
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小碗中加入切好的葱蒜、小红椒,油烧热后倒入,然后加入各种调料,倒入莴笋叶拌匀即可。
小贴士
因个人原因不喜欢香油的味道,所以每次拌凉菜,都是用油烫葱蒜后当作香油,味道香香的也很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-10
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