最简单,最好吃的制作酸菜做法
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家人都喜欢吃酸菜,经常做来吃,尤其是夏天来一道酸菜炒肉末,非常开胃下饭,炒酸菜配粥吃起来也很不错,我觉得泡的酸菜,不好泡,甚至泡久了还会产生一种说不上来的异味,而且泡的时间非常长,哈哈!但是用我这个方法制作的酸菜颜色好看,即快捷又简单,不信你试试噢!
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食材清单
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芥菜头
1000克
烹饪步骤
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步骤1/8
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芥菜去掉老的部分,清洗干净。买不到芥菜头,用没有长苔的芥菜也可以同样用这个简单的方法制作的。
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步骤2/8
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把嫩的芥菜切成小段,长短可以根据自己的喜好来哈,我喜欢短颗粒,所以切成这样了(芥菜不用晾干水分,洗干净就可以直接切了哈,是不是很简单!)
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步骤3/8
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准备一个干净无油的锅。这个简单酸菜制作方法是不能沾油,否则前功尽弃了。
步骤4/8
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发布于 2017-05-10
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