最朴素的味道,椒丝腐乳炒通
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随着人们生活水平的不断提高,饭桌上的家常菜也越来越丰盛:有鸡鸭鱼肉,山珍海味等, 现在大伙比较注重饮食均衡,荤素平衡,少而精。 夏天盛产的各类蔬菜瓜果,但我唯独对这道最普通最朴素的椒丝腐乳炒通菜情有独钟。 椒丝腐乳炒通菜,在广东餐厅酒楼,上菜率也很高,就连自己都是必点之一。 通菜,是夏天盛产的蔬菜,营养丰富,翠绿鲜嫩。加了椒丝、腐乳的通菜更别有一番风味。 椒丝腐乳通菜,看之色泽迷人;闻之有一般咸香的味道;吃之感受到通菜的鲜爽脆嫩,腐乳的细腻香滑。
营养分析
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3克
17克
59克
252
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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新鲜的通菜一把,红椒,腐乳二块,大蒜二个
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步骤2/8
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红椒切成丝,大蒜切碎,腐乳加少许盐和糖调成腐乳汗,备用
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步骤3/8
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热锅热油,爆香红椒和大蒜
步骤4/8
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发布于 2017-05-10
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