宝宝辅食—三文鱼蔬菜丁
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大小适中,一口一个,可以作为手指食物让宝宝自己抓取,让宝宝练习手部精细动作。诱人的颜色让宝宝都抗拒不了。 三文鱼和鸡蛋可以给宝宝提供优质蛋白质,而三文鱼中有丰富的 DHA 和钙,可以帮助宝宝的大脑发育,骨骼成长。胡萝卜富含胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化成维生素 A,对宝宝的视力发育很重要。
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步骤1/10
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食材准备好。
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步骤2/10
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三文鱼剁剁碎,挤几滴柠檬汁腌制10分钟。 叨叨:三文鱼比较少,都懒得开料理机,三文鱼很容易剁碎。
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步骤3/10
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空心菜叶焯水。
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步骤4/10
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切碎。
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步骤5/10
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胡萝卜切碎。 叨叨:胡萝卜要切的碎一点,否则最后切的时候容易散。
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步骤6/10
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三文鱼中倒入蔬菜中,加入蛋黄搅拌均匀,加入面粉,搅拌成稠一点的面糊。 叨叨:如果宝宝还比较小,咀嚼能力还不怎么好,这里再少加点水,最后成品会更嫩一点。
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步骤7/10
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碗里擦一层油。 叨叨:用刷子刷一层油是一样的
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步骤8/10
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糊倒进去,盖保鲜膜,大火烧开,转中小火蒸20分钟。
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步骤9/10
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蒸好后倒扣冷却脱模。
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最后一步
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宝宝看见了,就会忍不住去抓——
最后叨叨:
有菜,有鱼,有面粉,可以根据自己喜欢的食物随意搭配。
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!
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发布于 2017-05-09
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