宝宝最爱之香煎三文鱼配南瓜浓汤
我是有多爱三文鱼啊,天天顿顿不觉腻,优良传统娃要继承。
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步骤1/12
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本道菜所需食材大合影:南瓜,彩椒,番茄,三文鱼
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预处理食材:彩椒和番茄切碎,南瓜切小块,三文鱼切长条块
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先将南瓜放入蒸锅蒸制
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蒸南瓜的同时可以煎鱼,油热后开小火先煎熟一面
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再煎另一面,三文鱼很好熟,注意不要煎糊哟
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步骤6/12
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鱼煎熟后先盛出备用,锅中下彩椒和番茄
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步骤7/12
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用煎过鱼的油将彩椒和番茄炒熟
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步骤8/12
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彩椒炒软,番茄炒出丰富汤汁即可盛出装盘
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步骤9/12
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此时,南瓜也蒸熟了,用小勺可以轻松压成糊状
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步骤10/12
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调入适量牛奶搅拌均匀
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呈现浓稠的糊状最是完美
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最后一步
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给三文鱼浇上适量南瓜牛奶酱汁,美美的享用吧
1 三文鱼又名鲑鱼,富含DHA和EPA,有助脑部发育,鲜嫩细腻的肉质非常适合宝宝食用
2 加入番茄和彩椒的作用是增加本道菜的色泽并解油腻
3 调制南瓜浓汤也可使用淡奶油,味道更香浓醇厚,南瓜浓汤作用有二:a 作为配煎三文鱼的酱汁,丰富口感 b 作为佐餐的汤品,滋味妙不可言
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-16
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