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经典意式肉酱面的做法

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经典意式肉酱面

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

番茄沙司 4勺

、

猪肉馅 4两

、

意大利面 250g

、

芝士粉少许

、

黑胡椒粉少许

、

橄榄油少许

、

洋葱少许

、

胡萝卜少许

、

牛奶 100g

、

蒜少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
意大利面开水下锅，放少量橄榄油和盐，煮12分钟，至没有硬芯
步骤2/5
洋葱胡萝卜蒜切小丁，肉馅用料酒黑胡椒盐拌匀至少10分钟
步骤3/5
意大利面出锅放入凉水冷却，空干水分利用煮面的热水去西红柿皮
步骤4/5
橄榄油少许，温热下肉馅，小火翻炒，放入胡萝卜洋葱蒜末，放入番茄酱和盐，大火翻炒，加入西红柿炒碎，加入牛奶，小火翻炒
最后一步
关火，加入意大利面，翻炒同时加入芝士粉和黑胡椒，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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