肉酱的做法

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肉酱

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突然想吃炸酱面（还想吃点肉\(^o^)/）然后就做了这个家常肉酱！

食材清单加入采购清单

肉馅 250g

、

东古黄豆酱 150g

、

小葱一棵

、

姜适量

、

油一大勺

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄豆酱
步骤2/10 点击查看大图
肉馅250克，肥瘦度根据个人喜好
步骤3/10 点击查看大图
姜切碎末，葱切碎末。
步骤4/10 点击查看大图
主要材料。
步骤5/10 点击查看大图
热锅放入一大勺油，因为吃面条用，所以油一定要多，带油才更香！
步骤6/10 点击查看大图
放肉末翻炒，放姜末去腥。
步骤7/10 点击查看大图
炒至肉末熟透发白。加入黄豆酱。
步骤8/10 点击查看大图
加入适量十三香，小火熬制，约5分钟，直到肉酱冒泡变小，（因酱内含有很多水分所以熬制的时候会冒泡）最后加入葱末，出锅！
步骤9/10 点击查看大图
完成！很香啊，忍不住想吃了，我实在不能再继续编辑下去了！
最后一步点击查看大图
最终成品重量498.6克

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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