毛豆米配肉丁
毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外,夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。更值得一提的是,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆,其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜,其纤维含量都要低于毛豆,如芥蓝含1.6%,菠菜含1.7%,苋菜含1.8%,西兰花含1.6%,韭菜含1.4%。由此看来,毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
毛豆
-
步骤2/6
点击查看大图
剥壳
-
步骤3/6
点击查看大图
猪肉切小粒
-
步骤4/6
点击查看大图
锅上火加油烧热,下猪肉粒煸炒
-
步骤5/6
点击查看大图
下豆米煸炒,加盐继续翻炒 ,点一点水稍微焖制豆米成熟,加胡椒味精调味即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
毛豆炒肉丁的其他做法
毛豆炒肉丁的相关分类
毛豆炒肉丁的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#木耳毛豆米炒肉
126482人看过 -
清炒丝瓜
2305972人看过 -
毛豆米烧鸡腿
67425人看过 -
科学月子餐
4614520人看过 -
#带着美食去踏青#青椒毛豆米炒肉丝
972208人看过 -
红烧毛豆米
79498人看过 -
#夏日素食#蒜香毛豆米
32991人看过 -
#万物皆可搭#毛豆米蒸腊肠
184097人看过 -
特色肝片
173040人看过 -
茄汁大虾
31070972人看过 -
酸酸的西红柿金针菇肥牛
238546人看过 -
十三香麻辣小龙虾
310686人看过