馒头
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烹饪步骤
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步骤1/5
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取适量面粉,用温水把孝母粉泡开待用
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步骤2/5
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开始和面,揉成面团,表面要光滑,不沾边盆
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步骤3/5
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放置在室温为30℃的房间发酵2小时
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步骤4/5
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发酵好的面团揉至排气,切成这样的一段,上锅加水,上屉笼,大火蒸30分钟
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最后一步
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馒头蒸好不要着急打开锅盖,闷10分钟左右再打开,出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
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