盐城地方特色菜――肉团子
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这是我们盐成的特色菜,是我们这重大节日的必备菜之一。盐城八大碗中的“红烧肉圆”就是它了,我发布的菜品里有个“红烧鲫鱼”也是八大碗里的最后一道菜。要想知道剩下的就请关注我吧
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将糯米洗净煮成糯米饭(此处忘拍了),糯米饭冷却后与肉馅,鸡蛋,葱姜,盐,味精混合,拌匀。
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步骤2/4
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油锅烧开,转中火将馅料做成丸子下油锅炸,现吃就炸老些,红烧炸到变色就可以。
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步骤3/4
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炸好了
步骤4/4
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发布于 2017-05-08
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