夏天给宝宝做的粥,要多加点这样的蔬菜!
冬瓜瘦肉粥 参考月龄:9个月以上 今天我先用冬瓜做一道粥,它是典型的高钾低钠食材,含有非常丰富的水分和钙、钾、维生素等营养元素,特别适合夏天食物。
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步骤1/10
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准备食材
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大米提前浸泡1小时,充分泡涨能缩短煮粥的时间。
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步骤3/10
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浸泡后放入锅中,加入适量清水,大火煮开,中火煮至软烂。
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步骤4/10
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青菜去梗留叶,青菜叶切碎。PS:菜梗纤维较多,小宝宝不建议添加。
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步骤5/10
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冬瓜和熟瘦肉切小块,一起放入辅食机中,加入少许水搅打成泥。
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步骤6/10
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等粥煮至粘稠后,倒入搅拌后的冬瓜瘦肉泥倒。
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步骤7/10
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搅拌均匀后再煮10分钟。
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步骤8/10
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最后加入青菜丝,再煮3分钟。
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步骤9/10
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因为冬瓜和瘦肉都是搅拌后加进去的,所以几乎看不到踪影,宝宝也无处可挑。
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最后一步
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要是宝宝比较挑食,我们可以加点自制的虾肉松,味道会更好吃。
1.提供给宝宝的营养
宝宝夏天吃的蔬菜,要多一些冬瓜、黄瓜、丝瓜这样具有清热解毒、利水消肿的蔬菜,平时可以用来煮粥、煮面或做汤都很好。
2.添加の小要领
● 这道粥的口感是一抿就烂的,9个月以上宝宝就可以吃了。
● 如果给7个月以上的宝宝添加,可以煮的更烂一点或用辅食机搅拌下。
3.黄妈说...
粥的性状可以根据宝宝的咀嚼能力来调整,如果宝宝刚开始添加粥,建议用十倍粥的方式熬煮,食材一定要又兰又碎,宝宝会更容易接受。等宝宝慢慢接受后,软烂度和颗粒大小都可以循序渐进的增加一点。要是宝宝9-10个月时,还停留在泥糊状辅食阶段,粥能够很好的帮助宝宝过度到半固体辅食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-07
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