苦瓜牛肉
浏览 4.5万 · 收藏 228
将做法保存到手机
荤素搭配汁浓肉嫩
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉切好装盘，炒之前加酱油生粉少许花生油抓匀腌制十分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
葱切段 蒜拍碎 阳江豆豉洗好备用
-
步骤3/4
点击查看大图
苦瓜切好热水下锅焯水八成熟捞起过冷水备用（过冷水是为了让苦瓜保持颜色翠绿）
-
最后一步
点击查看大图
蒜末热油下锅爆香，倒入牛肉翻炒半分钟加苦瓜继续翻炒半分钟，加盐翻炒放葱段豆豉，加芡粉水勾芡即可起锅装盘（腌肉的时候我是不放盐的）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-07
换个做法
苦瓜牛肉的其他做法
苦瓜牛肉的相关分类
苦瓜牛肉的相关推荐
-
#我们约饭吧#韭黄炒鸡蛋
163620人看过 -
土豆烧牛肉
5812255人看过 -
鲫鱼豆腐汤，煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1073637人看过 -
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节，给老爸做道菜#
903442人看过 -
酱炒鸭胸肉
1022837人看过 -
只需一次发酵~丝滑松软的葡萄干奶酪馅米面包#冬日治愈时刻#
181428人看过 -
家乡菜 豆酱炒通心菜
21011人看过 -
芹菜胡萝卜炒鸡肉
13628人看过 -
鸭胸炒芹菜
21066人看过 -
苦瓜酿肉——苦尽终会甘来，余生都是甜#夏日吃货嘉年华#
179186人看过 -
肉末烧豆腐
1199864人看过 -
#入秋滋补正当时# 秋燥多喝莲藕汤，营养高润肤养胃又顺气
1106568人看过
