椰奶冻
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天气热了,最近新学了一道甜点,来分享一下
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先用50g的水把吉利丁粉化开备用
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步骤2/3
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把200ml的椰浆和100ml的牛奶、40g的白糖混合,把白糖化开。放到锅里加热,但不用烧开,再把吉利丁液倒入。关火
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最后一步
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把煮好的液体倒入保鲜盒,放凉。放到冰箱保鲜室冷冻一个晚上,然后拿出来切块,粘上椰蓉就好了
小贴士
要尽快食用,或者放冰箱保存哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-07
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