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椰奶冻的做法

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椰奶冻

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天气热了，最近新学了一道甜点，来分享一下

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椰浆 200ml

、

椰蓉适量

、

白砂糖 40g

、

吉利丁粉 50g

、

牛奶 100ml

、

水 50g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先用50g的水把吉利丁粉化开备用
步骤2/3 点击查看大图
把200ml的椰浆和100ml的牛奶、40g的白糖混合，把白糖化开。放到锅里加热，但不用烧开，再把吉利丁液倒入。关火
最后一步点击查看大图
把煮好的液体倒入保鲜盒，放凉。放到冰箱保鲜室冷冻一个晚上，然后拿出来切块，粘上椰蓉就好了

小贴士

要尽快食用，或者放冰箱保存哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-07

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