凉拌苦瓜木耳洋葱
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刚好有这几道食材,拌起来。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
木耳
一碗
、
洋葱
半个
、
苦瓜
一个
、
美极鲜酱油
一小勺
、
陈醋
小半碗
、
老干妈油辣椒
一小勺
、
干辣椒
2个
、
蒜
2瓣
、
芥末油
少量
、
糖
1小勺
、
胡椒粉
少量
、
橄榄油
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
木耳泡发,焯水1分钟捞出,过凉水备用。苦瓜劈两瓣,去籽,切半圈,焯水一分钟,过凉水后,泡凉水里备用。半个洋葱切丝备用。
-
步骤2/4
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调汁:倒小半碗陈醋,加切碎的干辣椒和大蒜,加一小勺糖,一小勺美极鲜酱油,少量胡椒粉、芥末油,一勺老干妈,一勺橄榄油。调匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
木耳、苦瓜、洋葱丝沥水拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
淋上调汁,拌匀就可以吃啦。
小贴士
一看就是个喜欢辛辣的人,喜欢咸的加点盐,喜欢甜的多加点糖吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-07
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