红烧里脊炖土豆
平时就是个小吃货，喜欢自己做点小点心小炒啥的，都是我的最爱。怀孕六个多月了，做点好吃的犒劳一下自己。初次上传菜谱，多多指教。我的菜谱里没有添加陈皮、大料等调味品，适合孕妇食用。
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步骤1/5
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准备好以上食材。土豆和里脊肉切方块，沥尽水分备用。
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步骤2/5
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放适量油微热时加入白糖，微黄时放入里脊肉丁翻炒上色，小火即可。
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步骤3/5
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上色均匀后放葱、姜、蒜翻炒，加入少许老抽，颜色更好看，更入味。
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步骤4/5
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放入准备好的清水，需高过土豆块，焖10分钟左右。喜欢硬的可以少放些水；喜欢绵软的可多放些水。火候自己掌握。
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最后一步
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十分钟后，加入适量盐，翻炒均匀出锅。味道鲜美，不油腻。
陈皮、大料可依个人口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-23
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