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家常豆豉回锅肉的做法

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家常豆豉回锅肉

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老婆说晚上吃大米！吃什么菜呢？

食材清单加入采购清单

五花肉 400克

、

青蒜苗 4棵

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

生抽一勺

、

花椒适量

、

大料 2个

、

白糖一小勺

、

葱适量

、

姜适量

、

黑木耳适量

、

豆豉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
葱、姜、蒜切碎，黑木耳泡发备用
步骤2/5 点击查看大图
五花肉切片备用
步骤3/5 点击查看大图
平底锅放少量油把切好的五花肉两面煎至焦黄乘盘备用
步骤4/5 点击查看大图
锅内留底油放入葱姜蒜，再放入豆瓣酱炒出红油放入切好的蒜苗、肉片、黑木耳翻炒即可！
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-06

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