独家|青汁冰淇淋华夫饼
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华夫饼,是我一直很好奇的一款点心, 终于拔草,华丽丽的变身, 这只是其中一款。
营养分析
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57克
27克
63克
674
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
华夫饼材料所需如下:
:
、
鸡蛋
1个
、
牛奶/椰浆
70g
、
玉米油
20g
、
细白糖
25g
、
低筋面粉
70g
、
青汁粉
5g
、
泡打粉
2g
、
朗姆酒
1g
烹饪步骤
-
步骤1/11
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材料集结图。Tips:如图是5份量的华夫饼材料,材料表是1份的量方便计算,华夫饼模比较小,1个鸡蛋配比材料刚好1个模具。
-
步骤2/11
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方法一:用全蛋打盆里加糖加盐,电动打蛋器快速不停打发,打至发白至纹路,湿性全蛋霜,不需加泡打粉。方法二:不用打发,将蛋打散搅成糊状筛入材料表中的粉,忽略步骤3看步骤4就可。
-
步骤3/11
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打发好的全蛋霜,如图打出纹路,滴入两滴朗姆酒。
步骤4/11
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发布于 2017-05-06
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