薏米赤小豆祛湿汤的做法

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薏米赤小豆祛湿汤

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立夏过后的周末，虽然炎热，但身体里的湿气依旧重，午休后动动手咯（＾∇＾）

食材清单加入采购清单

赤小豆 2把

、

薏米 2把半

、

银耳 1小朵

、

粗冰糖 2块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我用手抓的，2把赤小豆，2把半的薏米，因为薏米比较大，所以抓多半把，清洗完泡水待用
步骤2/6 点击查看大图
撕一小朵银耳热水泡发，这个看个人喜好，如果喜欢银耳可以多泡发一点。泡发完将其撕成小小朵，这样容易煮出胶质，爱美人士都知道银耳富含植物胶原蛋白哦( ´ ▽ ` )ﾉ
步骤3/6
博主用的是高压锅，这样快熟，而且煮的烂，东西都泡发完毕一起下锅煮，大火5～8分钟就开了，换成小火煮15分钟，关闭，5分钟后再开锅
步骤4/6 点击查看大图
开锅再下糖，我选择的是冰糖，是这种没有特殊处理的哦，我不喜欢太甜，下了2块这么大的，口感清清微甜，刚刚好，家里人都可以喝。糖可以根据个人喜好添加
步骤5/6 点击查看大图
jiang'jiangjiang～出锅，夏日里快速甜汤出炉，冰一下也可以，不过建议温的时候吃，即便是夏天也不联系常进食冷饮哦，因为这道本身就是祛湿汤，就是要把身体里的寒气湿气排出来～
最后一步点击查看大图
博主前阵子还试过前一晚泡发薏米赤小豆，隔天早晨用豆浆机直接打成糊状，哈哈～那是懒人的吃法哦，也容易消化

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

赤小豆和红豆是有区别的哦～千万不要买错了，功效是不同的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-06

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