绿豆海带炖冰糖附上绿豆快速起沙方法
广东这边夏天由于闷热潮湿,常常会煲煮一些糖水,既能补充营养水分,又能下火利水 海带有人体可吸收的碘、钾、钙元素、膳食纤维,可消肿利水,搭配可清凉下火的绿豆和同样消肿利水美白的薏仁一起熬制糖水 炎炎夏日来一碗冰镇冰糖绿豆海带糖水是再好不过!
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步骤1/5
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绿豆和薏米仁提前用水浸泡半小时,洗净滤干水分,放入冰箱冷藏半小时到一小时
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步骤2/5
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冰箱取出绿豆和薏米仁放入锅中,加入土茯苓和500g清水
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步骤3/5
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待水煮开后放入海带炖煮
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步骤4/5
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煮制半小时后,观察绿豆起沙即可根据自己口味加入冰糖
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最后一步
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炎炎夏日来一碗清热解毒绿豆糖水,如喜欢冰镇,可冷藏要食用再取出即可
绿豆冰箱冷藏后,炖煮出沙的时间可以缩短一半以上
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发布于 2017-05-06
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