煎酿香菇的做法

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煎酿香菇

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第一次做这道菜，我们家二个宝贝特别爱吃哟。

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

香菇 10朵

、

肉末 150g

、

盐 1g

、

油 20g

、

生抽 2勺

、

姜末 1g

、

白糖 1g

、

水 150ml

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉末加入姜末淀粉少许油和盐搅拌匀腌制10分钟
步骤2/9 点击查看大图
香菇洗净，取冬菇蒂
步骤3/9 点击查看大图
生抽2勺，白糖1g，淀粉1勺加入清水拌匀备用。
步骤4/9 点击查看大图
将肉末酿入香菇里
步骤5/9 点击查看大图
锅里倒入油，将酿香菇有肉的一面煎金黄
步骤6/9 点击查看大图
翻面煎香菇的一面
步骤7/9 点击查看大图
倒入准备好的调料汁。焖至收汁
步骤8/9 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

装好肉馅的香菇要先煎有肉的一面定型

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-06

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