独家|黄金菠萝炒饭
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这是一款咖喱炒饭, 色香味俱全,金灿灿的。 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质, 有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环, 消除炎症和水肿。 菠萝果肉含有丰富的营养成分, 黄瓜减脂肪,这两者搭配很合适。 专家都说菠萝和鸡蛋牛奶、萝卜 不能同时吃,科普一下, 菠萝与鸡蛋牛奶确实是不可以的, 菠萝和胡萝卜能用来一起榨汁, 可以放心可同食的,只是不建议, 因为菠萝维生素C含量丰富, 而胡萝卜的β胡萝卜素能破坏Vc的吸收, 食材单加了少许胡萝卜作调色点睛, 当然亲们也可以换成其他食材。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
米饭
1碗
、
菠萝
1个
、
胡萝卜
30g
、
黄瓜
70g
、
手工腊肠
半根
、
培根
100g
、
咖喱
适量
、
干虾皮
20g
、
橄榄油
适量
、
盐
适量
、
白砂糖
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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主材料部分集合。米饭煮的时候加入少许椰浆,煮出的米饭很香。黄瓜胡萝卜已切丁,培根待切。
-
步骤2/13
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补充说明,菠萝提前挖出果肉,果肉浸泡过盐水捞出后再切丁。
-
步骤3/13
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热锅倒入橄榄油,倒入切好的培根腊肠炒香,倒入胡萝卜一起翻炒,倒少许料酒拌炒,用的料酒是黄酒。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2017-05-05
换个做法
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