肉松酸奶轻芝士
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步骤1/8
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蛋黄、蛋清分离
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步骤2/8
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低分➕玉米淀粉混合
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步骤3/8
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蛋黄中倒入酸奶(原味)最好!
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步骤4/8
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粉类过筛到蛋黄糊中
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步骤5/8
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混合均匀
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步骤6/8
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蛋清➕几滴柠檬汁 分三次加入50g砂糖打制湿性发泡(弯钩状)
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步骤7/8
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混合好的面糊(已加入肉松)
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最后一步
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入烤箱、150度水域法60分钟 (我的面糊倒的有点多 八分满即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
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