咖喱鸡肉饭
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步骤1/7
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将鸡大腿洗干净,煮出血水后,冲洗
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步骤2/7
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土豆切块,备用
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步骤3/7
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锅里放油,温热时,加姜丝,干辣椒,八角,花椒煸炒出香味
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步骤4/7
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将鸡块倒入油锅内,加料酒、老抽煸炒五六分钟,然后加水煮
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步骤5/7
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鸡大腿煮至五成熟时,加土豆继续煮
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步骤6/7
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待土豆跟鸡大腿九成熟,放入咖喱块,稍微煮一下,咖喱块全部融化后,加葱花,盐,鸡精就可以出锅了
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最后一步
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烧好的咖喱鸡肉直接浇在米饭上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
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