油焖大虾
这次拍摄的场地是相当正统，有多正统呢？小嘉宾熙睿一坐在写字桌前，我们现场所有人好像看到了小时候的达康书记。 我说，写一下你最想当什么？随便写，然后小熙睿写的是《我想当大侠》，好吧，男孩子是天生自带舞枪弄棒的基因。 虽然大虾和大侠没有甚关系。可有梦想的孩子想当大侠，于是贤惠能干的妈妈就做道味道十足的大虾来支持一下他！在家也能做出好吃的油焖大虾，《小辣厨房》家常版油焖大虾，宝宝大人都不能放下的美味！
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步骤1/7
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开虾背，去虾线
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步骤2/7
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备好料：葱白切条、蒜切片、姜剁末
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步骤3/7
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开始调汁1勺料酒+1勺醋+1勺生抽+半勺糖+少量盐
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步骤4/7
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锅里倒油，把处理好的虾入锅炒炒到虾变红，盛出来备用
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步骤5/7
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锅里留底油，再把葱姜蒜下锅，炒出香味，虾下锅
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步骤6/7
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用铲子按按虾头，压出虾油更香哦盖上锅盖，焖烧3分钟左右继续翻炒，撒上水淀粉，大火收汁
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最后一步
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香味浓郁的油焖大虾就出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-05
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