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油焖大虾(4/7)
开虾背，去虾线
备好料：葱白切条、蒜切片、姜剁末
开始调汁 1勺料酒+1勺醋+1勺生抽+半勺糖+少量盐
锅里倒油，把处理好的虾入锅炒 炒到虾变红，盛出来备用
锅里留底油，再把葱姜蒜下锅，炒出香味，虾下锅
用铲子按按虾头，压出虾油更香哦 盖上锅盖，焖烧3分钟左右 继续翻炒，撒上水淀粉，大火收汁
香味浓郁的油焖大虾就出锅啦