豆沙绞
喜欢糯米的香糯,昨天就特想吃豆沙包,本想包豆沙包的,去超市的时候看见新来的糯米,然后就买回来了,有改变想法,做了这个豆沙绞,真心的好吃哦
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步骤1/6
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糯米洗净泡一晚上,第二天沥干水,水不要倒掉
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步骤2/6
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把糯米倒入电高压锅,把泡米的水加入,加入一点白糖,焖熟
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步骤3/6
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饭熟了以后,用勺子稍微碾碎,不要太碎
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步骤4/6
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准备一碗清水,用于包米饭时沾一下水,不粘手,将饭团圆,拍扁在保鲜膜上
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步骤5/6
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放入豆沙馅,将保鲜膜的四个角紧紧的捏起来,越紧纹路越清晰
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最后一步
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就这样一个一个包起来就好了
弄饭团的时候,保鲜膜上也可以沾一点水,不粘,很容易去,焖饭的时候,水不要太多,糯米已经泡了一晚,水太多太软影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-05
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